إعلان

كيف تتناول الحلويات بطريقة ذكية من دون ارتكاب هذه الأخطاء الغذائية؟

المصدر: النهار العربي
نور مخدر
تعبيرية.
تعبيرية.
A+ A-

في أيام الشهر الفضيل، يعتقد الصائم أنّ الاستمتاع بتفاصيل هذه الأيام، تنحصر في الدائرة الغذائية وساعات الإفطار. ويبدأ معها رحلة تذوق ما طاب من المأكولات والحلويات الرمضانية. هذه العادات قد تشكّل آثاراً جانبيةً على صحة الصائم، تتمثل بشعوره بالتخمة والنفخة والتلبك المعوي والإمساك. فما هي هذه الأخطاء الغذائية الشائعة في شهر رمضان؟ وكيف يتناول الحلويات بذكاء؟

 

هل تناول الحلويات في رمضان يؤثر في خسارة الوزن؟

برأي أخصائية التغذية روان وزني أنّ هذا الموضوع يرتبط بعومل عدّة، أهمّها عدد المرات التي تتناول فيها الحلويات في الأسبوع والكمية اليومية. في حال كنت تتناولها يومياً وبكميات كبيرة، ستتأثر عملية فقدان الوزن. أما في حال تناولها من 3 إلى 4 مرات في الأسبوع وبكميات واعية ومعتدلة، فلن يعيق قدرتكم على خسارة الوزن.

 

ماذا تتناول بين وجبتي الإفطار والسحور؟

من الصحيح أنّ الساعات الفاصلة بين وجبتي السحور والإفطار، قد لا تتعدى 7 ساعات. إلا أنّ هذا الأمر لا يمنع من تنظيم الوجبات بينها، فيستطيع الصائم تناول وجبتين خفيفتين. في هذا الإطار، قدمّت وزني بعض الأفكار الصحية، التي تتمثل بالشكل التالي:

  • - تمر مع زبدة الفستق
  • - بروتين بار
  • - لبن يوناني مع فواكه
  • - سموذي صحي
  • - مهلبية لايت
  • - سلطة الفواكه
  • - بوظة صحية
  • - شوكولاتة داكنة

وعلى الرغم من تعدد خيارات هذه الوجبات، لكنّ هذا لا يعني تناولها بكميات مرتفعة أو المزج بينها في وجبة خفيفة واحدة.

 

ما هي الوحدات الحرارية الموجودة في الحلويات الرمضانية؟

بما لا شك فيه أنّ مذاق الحلويات الرمضانية لذيذ جداً، وقد يدفع الصائم إلى تناوله من دون وعي بكمية الوحدات الحرارية الموجودة فيها. لذا، أشارت اختصاصية التغذية رشا مكي إلى معدل السعرات الحرارية في أهم هذه الحلويات، وهي:

- قطعة متوسطة من القطايف بالقشطة تحتوي على 340 سعرة حرارية

- قطعة من حلاوة الجبن بالقشطة تحتوي على 165 وحدة حرارية

- قطعة من العثملية بالقشطة تتضمن 370 وحدة حرارية

- قطعة كبيرة من الشعيبيات بالقشطة تتضمن 575 وحدة حرارية.

 

كيف تتناول الحلويات بذكاء؟

أولاً- تجنب تناول الحلويات مباشرة بعد الإفطار حتى لا يزداد حجم المعدة.

ثانياً- أفضل وقت لتناول الحلويات هو بعد الإفطار بساعتين او ثلاث، لتكون المعدة قد هضمت جزءاً من الإفطار.

ثالثاً- تناول كوباً من الماء قبل تناول الحلوى للتحفيز على الشبع بشكل أسرع.

رابعاً- تناول الحلويات من مرة الى ثلاث مرات في الأسبوع، وتناولها باعتدال.

خامساً- قطّع الحلوى إلى قطع صغيرة والاكتفاء بقطعة او اثنين على الأكثر، على العكس من قطع الحلوى الكبيرة التي تحفزك لا إرادياً على تناول كميات أكبر منها.

سادساً- عدم المبالغة بكميات القطر، ومن الأفضل استبداله بقطر دايت خالٍ من السكر.

سابعاً- من الممكن تحضير بعض الحلويات في المنزل بطريقة صحية لا تحتوي على سعرات حرارية عالية.

 

احذر هذه العادات الصحية الخاطئة في رمضان! 

 

تتعدد العادات التي يتبعها الصائم خلال هذا الشهر الفضيل، معتقداً أنّه يستطيع بها حماية نفسه من الجوع أو العطش. كذلك، قد يضع حججاً تتعلق بالاستمتاع بها كونها لشهر واحد في السنة. ومن أبرز هذه الأخطاء الشائعة:

أولاً: الإكثار من المشروبات الرمضانية لأنها غنية بالسكر والوحدات الحرارية.

ثانياً: تناول المقبلات المقلية بكثرة. وينصح باستبدالها بالمقبلات المشوية وعدم تناول أكثر من اثنتين منها.

ثالثاً: الإكثار من تناول الحلويات الرمضانية. وبالتالي، اكتساب المزيد من الكيلوغرامات. في هذا الإطار، من المفضل تناولها 3 مرات في الأسبوع أو إعدادها في المنزل بطرق صحية.

رابعاً: الأكل بسرعة ما يؤدي إلى عدم الشعور بالشبع والتخمة.

خامساً: إهمال السلطة والخضروات ما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي كالإمساك أو جفاف الجسم كونها غنية بالماء.

سادساً: شرب الماء بكثرة على السحور ما يؤدي إلى درّ البول ليلاً من دون الاستفادة منها.

 

 

الكلمات الدالة